Kaboċċa IQF imqattgħa

Deskrizzjoni Qasira:

Il-kaboċċa KD Healthy Foods IQF imqattgħa f'flieli tiġi ffriżata malajr wara li l-kaboċċa friska tinġabar mill-irziezet u l-pestiċida tagħha tiġi kkontrollata sew. Matul l-ipproċessar, il-valur nutrittiv u t-togħma tagħha jinżammu perfettament.
Il-fabbrika tagħna qed taħdem strettament taħt is-sistema tal-ikel tal-HACCP u l-prodotti kollha għandhom iċ-ċertifikati tal-ISO, HACCP, BRC, KOSHER eċċ.

Ikkuntattjana

Dettalji tal-Prodott

Tikketti tal-Prodott

speċifikazzjoni tal-prodott

Deskrizzjoni	Kaboċċa IQF imqattgħa Kaboċċa ffriżata mqattgħa
Tip	Iffriżat, IQF
Daqs	2-4 ċm jew skont il-ħtiġijiet tal-klijenti
Standard	Grad A
Ħajja personali	24 xahar taħt -18°C
Ippakkjar	1 * 10kg/ctn, 400g * 20/ctn jew bħala r-rekwiżiti tal-klijenti
Ċertifikati	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, eċċ.

Deskrizzjoni tal-Prodott

Il-kaboċċa mqattgħa f'flieli individwali ffriżata malajr (IQF) hija mod konvenjenti u effiċjenti biex tippreserva l-kaboċċa filwaqt li żżomm il-valur nutrittiv u t-togħma tagħha. Il-proċess IQF jinvolvi t-tqattigħ tal-kaboċċa u mbagħad l-iffriżar rapidu tagħha f'temperaturi estremament baxxi, li jipprevjeni l-formazzjoni ta' kristalli tas-silġ u jippreserva l-kwalità tagħha.

Wieħed mill-benefiċċji tal-użu tal-kaboċċa IQF imqattgħa f'flieli huwa li tkun maqtugħa minn qabel, li jiffranka l-ħin fil-kċina. Hija wkoll għażla konvenjenti għat-tħejjija tal-ikel peress li tista' tiżdied faċilment mas-sopop, l-istufati, u l-stir-fries. Barra minn hekk, peress li l-kaboċċa hija ffriżata individwalment, tista' faċilment titqassam u tintuża kif meħtieġ, u b'hekk jitnaqqas l-iskart u jkun hemm kontroll aħjar fuq l-ispejjeż tal-ikel.

Il-kaboċċa IQF imqattgħa żżomm ukoll il-valur nutrittiv tagħha minħabba l-proċess rapidu tal-iffriżar. Il-kaboċċa hija sors eċċellenti ta’ vitamina Ċ, fibra, u antiossidanti, u l-iffriżar tagħha malajr jgħin biex jissakkar dawn in-nutrijenti. Barra minn hekk, il-kaboċċa ffriżata tista’ tinħażen għal perjodi twal, u b’hekk jiġi żgurat li dawn il-benefiċċji nutrittivi jkunu disponibbli s-sena kollha.

F'termini ta' togħma, il-kaboċċa IQF imqattgħa f'biċċiet hija komparabbli mal-kaboċċa friska. Peress li tiġi ffriżata malajr, ma tiżviluppax ħruq mill-friża jew togħmiet mhux mixtieqa li xi kultant jistgħu jseħħu b'metodi ta' ffriżar aktar bil-mod. Dan ifisser li l-kaboċċa żżomm il-ħlewwa u l-qarmeċ naturali tagħha meta msajra jew tintuża nejja f'insalati u slaws.

B'mod ġenerali, il-kaboċċa IQF imqattgħa f'flieli hija mod konvenjenti u effiċjenti biex tippreserva l-kaboċċa filwaqt li żżomm il-valur nutrittiv u t-togħma tagħha. Hija għażla tajba għat-tħejjija tal-ikel u tista' tiġi inkorporata faċilment f'varjetà ta' platti.