Ponot u qatgħat tal-Asparagu Aħdar IQF
| Deskrizzjoni | Pariri u Qatgħat tal-Asparagu Aħdar IQF |
| Tip | Iffriżat, IQF |
| Daqs | Għajnuniet & Qatgħa: Dijametru: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Tul: 2-3 ċm, 2.5-3.5 ċm, 2-4 ċm, 3-5 ċm Jew maqtugħ skont il-ħtiġijiet tal-klijent. |
| Standard | Grad A |
| Ħajja personali | 24 xahar taħt -18°C |
| Ippakkjar | Kartuna bl-ingrossa ta' 1×10kg, kartuna ta' 20lb×1, kartuna ta' 1lb×12, Tote, jew ippakkjar ieħor għall-bejgħ bl-imnut |
| Ċertifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, eċċ. |
L-isparagu, magħruf xjentifikament bħala Asparagus officinalis, huwa pjanta bil-fjuri li tappartjeni għall-familja tal-ġilji. It-togħma vibranti u kemxejn terrosa ta’ din il-ħaxixa hija biss waħda mill-ħafna raġunijiet għaliex hija daqshekk popolari. Hija wkoll apprezzata ħafna għall-benefiċċji nutrittivi tagħha u għandha kwalitajiet potenzjali kontra l-kanċer u dijuretiċi. L-isparagu huwa wkoll baxx f’kaloriji u għoli f’vitamini, minerali u antiossidanti, li għandek bżonn għal saħħa tajba.
L-ispragu huwa ħaxixa popolari disponibbli f'diversi kuluri, inkluż aħdar, abjad, u vjola. Għalkemm l-ispragu aħdar huwa komuni ħafna, forsi rajt jew kilt ukoll l-ispragu vjola jew abjad. L-ispragu vjola għandu togħma kemxejn aktar ħelwa mill-ispragu aħdar, filwaqt li l-abjad għandu togħma aktar ħafifa u delikata.
L-ispragu abjad jitkabbar mgħaddas għalkollox fil-ħamrija, fin-nuqqas tad-dawl tax-xemx u għalhekk għandu l-kulur abjad. In-nies madwar id-dinja jużaw l-ispragu f'diversi platti, inklużi frittatas, għaġin u stir-fries.
L-isparagu għandu ftit kaloriji ħafna, madwar 20 għal kull porzjon (ħames lanez), m'għandux xaħam, u huwa baxx fis-sodju.
L-ispraġ, li huwa għani fil-vitamina K u l-folat (vitamina B9), huwa bbilanċjat tajjeb ħafna, anke fost il-ħxejjex b'ħafna nutrijenti. "L-ispraġ huwa għani f'nutrijenti anti-infjammatorji," qalet in-nutrizzjonista bbażata f'San Diego Laura Flores. Jipprovdi wkoll "varjetà wiesgħa ta' nutrijenti antiossidanti, inklużi l-vitamina Ċ, il-beta-karotene, il-vitamina E, u l-minerali taż-żingu, il-manganiż u s-selenju."
L-isparagu għandu wkoll aktar minn gramma waħda ta’ fibra solubbli għal kull tazza, li tnaqqas ir-riskju ta’ mard tal-qalb, u l-aċidu amminiku asparagine jgħin biex tneħħi l-melħ żejjed minn ġismek. Fl-aħħar nett, l-isparagu għandu effetti anti-infjammatorji eċċellenti u livelli għoljin ta’ antiossidanti, li t-tnejn jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta’ mard tal-qalb. L-isparagu għandu aktar benefiċċji, bħar-regolazzjoni taz-zokkor fid-demm, it-tnaqqis tar-riskju tad-dijabete tat-tip 2, benefiċċji kontra t-tixjiħ, il-prevenzjoni tal-ġebel fil-kliewi, eċċ.
L-isparagu huwa ħaxixa nutrittiva u delizzjuża li għandek tinkludi fi kwalunkwe dieta. Huwa baxx f'kaloriji u għoli fin-nutrijenti. L-isparagu fih fibra, folate, u vitamini A, C, u K. Huwa wkoll sors tajjeb ta' proteina. Il-konsum tal-isparagu jista' wkoll jipprovdi firxa ta' benefiċċji għas-saħħa, inkluż telf ta' piż, diġestjoni mtejba, riżultati favorevoli tat-tqala, u pressjoni tad-demm aktar baxxa.
Barra minn hekk, huwa ingredjent irħis u faċli biex tipprepara li jista' jintuża f'diversi riċetti u għandu togħma mill-aqwa. Għalhekk, għandek iżżid l-ispraġ mad-dieta tiegħek u tgawdi diversi benefiċċji għas-saħħa.
