Piżelli ħodor IQF
| Deskrizzjoni | Piżelli ħodor iffriżati IQF |
| Tip | Iffriżat, IQF |
| Daqs | 8-11mm |
| Kwalità | Grad A |
| Ħajja personali | 24 xahar taħt -18°C |
| Ippakkjar | - Pakkett bl-ingrossa: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartuna - Pakkett bl-imnut: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/borża jew skont ir-rekwiżiti tal-klijenti |
| Ċertifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, eċċ. |
Il-piżelli ħodor huma għoljin fin-nutrijenti, il-fibra u l-antiossidanti, u għandhom proprjetajiet li jistgħu jnaqqsu r-riskju ta' diversi mard.
Madankollu l-piżelli ħodor fihom ukoll antinutrijenti, li jistgħu jfixklu l-assorbiment ta' xi nutrijenti u jikkawżaw sintomi diġestivi.
Il-Piżelli Ħodor Iffriżati huma konvenjenti u faċli biex jintużaw, mingħajr il-battikata tat-tqaxxir u l-ħażna. Barra minn hekk, mhumiex daqstant aktar għaljin mill-piżelli friski. Xi marki huma pjuttost kosteffettivi. Jidher li m'hemm l-ebda tnaqqis sinifikanti ta' nutrijenti fil-piżelli ffriżati, meta mqabbla ma' dawk friski. Barra minn hekk, il-biċċa l-kbira tal-piżelli ffriżati jinġabru fl-aktar żmien misjur għall-aħjar ħażna, għalhekk ikollhom togħma aħjar.
Il-piżelli ħodor li jinġabru friski mill-fabbrika tagħna jiġu ffriżati fi żmien sagħtejn u nofs biss minn meta jinġabru friski mill-għalqa. L-iffriżar tal-piżelli ħodor daqshekk malajr wara li jinġabru jiżgura li nżommu l-vitamini u l-minerali naturali kollha.
Dan ifisser li l-piżelli ħodor iffriżati jistgħu jinġabru fl-aqwa tagħhom, fi żmien meta jkollhom l-ogħla valur nutrittiv tagħhom. L-iffriżar tal-piżelli ħodor ifisser li jżommu aktar vitamina Ċ mill-piżelli friski jew dawk li jkunu qed jinxtraw meta jaslu fuq il-platt tiegħek.
Madankollu, billi niffriżaw il-piżelli friski, inkunu nistgħu nipprovdu piżelli ħodor iffriżati matul is-sena kollha. Jistgħu jinħażnu faċilment fil-friża u jintużaw meta jkun hemm bżonn. Għall-kuntrarju tal-kontropartijiet friski tagħhom, il-piżelli ffriżati ma jinħlewx u jintremew.
