Qara' ħamra IQF imqattgħa f'dadi
| Deskrizzjoni | Qara' ħamra ffriżata IQF imqattgħa f'dadi |
| Tip | Iffriżat, IQF |
| Daqs | 10 * 10mm jew skont ir-rekwiżiti tal-klijenti |
| Standard | Grad A |
| Ħajja personali | 24 xahar taħt -18°C |
| Ippakkjar | 1 * 10kg/ctn, 400g * 20/ctn jew bħala r-rekwiżiti tal-klijenti |
| Ċertifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, eċċ. |
Il-qargħa ħamra hija parti mill-familja Cucurbitaceae jew tal-qargħa ħamra u hija kbira, tonda u oranġjo vibranti b'qoxra ta' barra kemxejn imxaqilba, iebsa iżda lixxa. Ġewwa l-qargħa ħamra hemm iż-żerriegħa u l-polpa. Meta tkun imsajra, il-qargħa ħamra kollha tittiekel – il-qoxra, il-polpa u ż-żerriegħa – trid biss tneħħi l-biċċiet irqaq li jżommu ż-żerriegħa f'posthom.
L-iffriżar tal-qara ħamra ma jaffettwax it-togħma. Il-qara ħamra ffriżata hija mod tajjeb ħafna biex taħżinha għal perjodi twal ta’ żmien mingħajr polpa. In-nutrijenti u l-vitamini huma ppreservati, u tista’ tużahom fir-riċetti kull meta jkollok bżonnhom. Ħaġa oħra hija li l-qara ħamra hija sors tajjeb ħafna ta’ fibra, potassju, u vitamina A.
Rikka fil-vitamini, minerali u antiossidanti, il-qara ħamra hija inkredibilment tajba għas-saħħa. Barra minn hekk? Il-kontenut baxx ta' kaloriji tagħha jagħmilha ikel tajjeb għat-telf tal-piż.
In-nutrijenti u l-antiossidanti tal-qara ħamra jistgħu jagħtu spinta lis-sistema immunitarja tiegħek, jipproteġu l-vista tiegħek, inaqqsu r-riskju ta’ ċerti kanċers u jippromwovu s-saħħa tal-qalb u tal-ġilda.
Il-qara ħamra hija versatili ħafna u faċli biex iżżidha mad-dieta tiegħek kemm fi platti ħelwin kif ukoll mielħa.
Il-ħaxix iffriżat ġeneralment jiġi ffriżat fil-quċċata tal-maturazzjoni, meta l-valur nutrittiv tal-frott u l-ħaxix ikun l-ogħla, li jista' jissakkar l-aktar nutrijenti u antiossidanti, u jżomm il-freskezza u n-nutrijenti tal-ħaxix, mingħajr ma jaffettwa t-togħma tagħhom.
