Lampun IQF
Deskrizzjoni | Lampun IQF Lampun Iffriżat |
Forma | Sħiħ |
Grad | Massimu sħiħ ta' 5% miksur Massimu sħiħ ta' 10% miksur Massimu sħiħ ta' 20% miksur |
Ħajja personali | 24 xahar taħt -18°C |
Ippakkjar | Pakkett bl-ingrossa: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kaxxa Pakkett għall-bejgħ bl-imnut: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/borża |
Ċertifikati | HACCP/ISO/FDA/BRC eċċ. |
Lampun sħiħ iffriżat jiġi ffriżat malajr permezz ta' lampun b'saħħtu, frisk u misjur għalkollox, li jiġi spezzjonat b'mod strett permezz ta' magna tar-raġġi-X u b'kulur aħmar 100%. Matul il-produzzjoni, il-fabbrika topera tajjeb skont is-sistema HACCP, u l-ipproċessar kollu jiġi rreġistrat u traċċabbli. Għall-lampun iffriżat lest, nistgħu nikklassifikawhom fi tliet gradi: lampun sħiħ iffriżat 5% miksur massimu; lampun sħiħ iffriżat 10% miksur massimu; lampun sħiħ iffriżat 20% miksur massimu. Kull grad jista' jiġi ppakkjat f'pakkett għall-bejgħ bl-imnut (1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/borża) u pakkett bl-ingrossa (2.5kgx4/kaxxa, 10kgx1/kaxxa). Nistgħu wkoll nippakkjaw f'liri jew kg differenti skont il-ħtieġa tal-klijent.


Waqt l-iffriżar tal-lampun aħmar, ma jkun hemm l-ebda zokkor, l-ebda addittivi, biss arja kiesħa taħt it-30 grad. Għalhekk il-lampun iffriżat iżomm it-togħma sabiħa tal-lampun u jżomm l-integrità nutrizzjonali tiegħu. Tazza waħda lampun aħmar iffriżat għandha biss 80 kalorija u fiha 9 grammi ta’ fibra! Dak huwa aktar fibra minn kwalunkwe frott ieħor. Meta mqabbel ma’ frott ieħor, il-lampun aħmar huwa wkoll wieħed mill-inqas zokkor naturali. Tazza waħda lampun aħmar iffriżat hija sors eċċellenti ta’ vitamina C u fibra. Dejjem qed jirċievi ħafna mħabba mid-dietisti u professjonisti oħra tas-saħħa. U għat-togħma tajba tiegħu, huwa wkoll għażla mill-isbaħ għal snack u tisjir ta’ kuljum.


