Qargħa Safra IQF Imqattgħa
Deskrizzjoni | Qargħa Safra IQF Imqattgħa |
Tip | Iffriżat, IQF |
Forma | Imqatta' |
Daqs | Dijametru 30-55mm; Ħxuna: 8-10mm, jew skont il-ħtiġijiet tal-klijent. |
Standard | Grad A |
Staġun | Minn Novembru sa April li ġej |
Ħajja personali | 24 xahar taħt -18°C |
Ippakkjar | Kartuna bl-ingrossa ta' 1×10kg, kartuna ta' 20lb×1, kartuna ta' 1lb×12, Tote, jew ippakkjar ieħor għall-bejgħ bl-imnut |
Ċertifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, eċċ. |
Il-flieli tal-qargħa ħamra safra ffriżati huma ingredjent konvenjenti u faċli biex tużah li jista' jiffranka l-ħin fil-kċina. Il-qargħa ħamra safra hija ħaxixa rikka fin-nutrijenti li hija għolja fil-vitamini A u C, potassju, u fibra. Billi tiffriża l-flieli tal-qargħa ħamra safra, tista' tippreserva l-valur nutrittiv tagħhom u tgawdihom is-sena kollha.
Biex tiffriża l-flieli tal-qargħa ħamra safra, ibda billi taħsel u tqatta’ l-qargħa ħamra f’biċċiet uniformi. Ibjad il-flieli f’ilma jagħli għal 2-3 minuti, imbagħad ittrasferihom għal banju tas-silġ biex twaqqaf il-proċess tat-tisjir. Ladarba l-flieli jkunu berrdu, nixxefhom b’xugaman tal-karti u rranġahom fuq trej tal-ħami. Poġġi t-trej tal-ħami fil-friża u iffriża sakemm il-flieli jkunu sodi, ġeneralment madwar 2-3 sigħat. Ladarba jkunu ffriżati, ittrasferixxi l-flieli għal kontenitur jew borża li tista’ tidħol fil-friża u tikketta bid-data.
Wieħed mill-benefiċċji tal-użu ta' flieli tal-qara ħamra safra ffriżati huwa l-konvenjenza tagħhom. Jistgħu jinħażnu għal diversi xhur fil-friża, u b'hekk ikollok aċċess għal din il-ħaxixa nutrittiva anke meta ma tkunx fl-istaġun. Il-flieli tal-qara ħamra safra ffriżati jistgħu jintużaw f'varjetà ta' riċetti, bħal stir-fries, casseroles, sopop, u stews. Jistgħu wkoll jiġu inkaljati jew grilljati għal platt sekondarju delizzjuż.
Vantaġġ ieħor tal-użu ta' flieli tal-qara ħamra safra ffriżati huwa l-versatilità tagħhom. Jistgħu jiġu kkombinati ma' ħaxix ieħor iffriżat, bħal brokkoli jew pastard iffriżat, biex joħolqu stir-fry malajr u faċli. Jistgħu jiżdiedu wkoll mas-sopop u l-istufati għal aktar nutrizzjoni u togħma. Flieli tal-qara ħamra safra ffriżati jistgħu jintużaw minflok qara ħamra friska fil-biċċa l-kbira tar-riċetti, u dan jagħmilhom ingredjent konvenjenti u li jiffranka l-ħin.
Bħala konklużjoni, il-flieli tal-qargħa ħamra safra ffriżati huma ingredjent konvenjenti u versatili li jista’ jiffranka l-ħin fil-kċina filwaqt li jipprovdi l-istess benefiċċji nutrizzjonali bħall-qargħa ħamra friska. Jistgħu jinħażnu fil-friża għal diversi xhur u jintużaw f’varjetà ta’ riċetti, minn stir-fries għal sopop u stews. Billi tiffriża l-flieli tal-qargħa ħamra safra, tista’ tgawdi din il-ħaxixa nutrittiva s-sena kollha.

