Basal tar-Rebbiegħa IQF Basal Aħdar Maqtugħ
Deskrizzjoni | Basal tar-Rebbiegħa IQF Basal Aħdar Maqtugħ Basal tar-Rebbiegħa Iffriżat Basal Aħdar Maqtugħ |
Tip | Iffriżat, IQF |
Daqs | Maqtugħ dritt, ħxuna 4-6mm, Tul: 4-6mm, 1-2cm, 3cm, 4cm, jew personalizzat |
Standard | Grad A |
Ħajja personali | 24 xahar taħt -18°C |
Ippakkjar | Kartuna bl-ingrossa ta' 1 × 10kg, kartuna ta' 20 lb × 1, kartuna ta' 1 lb × 12, jew ippakkjar ieħor għall-bejgħ bl-imnut |
Ċertifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, eċċ. |
Il-basal tar-rebbiegħa maqtugħ Individwalment Iffriżat Malajr (IQF) jirreferi għal metodu ta' ffriżar tal-basal tar-rebbiegħa frisk billi jinqata' f'biċċiet żgħar u mbagħad jiġi ffriżat malajr f'temperaturi estremament baxxi. Dan il-proċess jgħin biex jippreserva l-kwalità u l-valur nutrittiv tal-basal tar-rebbiegħa, filwaqt li jippermetti wkoll porzjonijiet u ħażna faċli.
Il-basal tar-rebbiegħa maqtugħ IQF huwa ingredjent versatili li jista' jintuża f'varjetà ta' riċetti, minn sopop u stews għal insalati u stir-fries. Jistgħu jintużaw bħala garnish jew ingredjent prinċipali u jżidu togħma friska u kemxejn qawwija mal-platti.
Wieħed mill-vantaġġi ewlenin tal-użu tal-basal tar-rebbiegħa IQF imqatta’ huwa l-konvenjenza tiegħu. Jistgħu jinħażnu faċilment fil-friża u jintużaw kif meħtieġ, u b’hekk it-tħejjija tal-ikel tkun aktar mgħaġġla u faċli. Barra minn hekk, peress li jkun diġà maqtugħ, m’hemmx bżonn tal-kompitu li jieħu ħafna ħin li tqatta’ l-basal tar-rebbiegħa frisk.
Benefiċċju ieħor tal-basal tar-rebbiegħa maqtugħ IQF huwa li jkun disponibbli s-sena kollha, irrispettivament mill-istaġun. Dan ifisser li l-koki jistgħu jgawdu t-togħma friska tal-basal tar-rebbiegħa fil-platti tagħhom anke meta ma jkunx fl-istaġun.
B'mod ġenerali, il-basal tar-rebbiegħa IQF imqatta' huwa ingredjent utli u konvenjenti li jista' jżid it-togħma u n-nutrizzjoni ma' varjetà ta' platti. Kemm jekk inti kok tad-dar jew chef professjonali, huma żieda kbira għal kwalunkwe kċina.
