▪ Steam
Qatt staqsejt lilek innifsek, "Il-ħaxix iffriżat bil-fwar huma b'saħħithom?" It-tweġiba hija iva. Huwa wieħed mill-aktar modi effettivi biex iżżomm in-nutrijenti tal-ħaxix filwaqt li tipprovdi wkoll tessut tqarmeċ u kulur vibranti. Armi l-ħaxix iffriżat ġo basket tal-steamer tal-bambu jew steamer tal-istainless steel.
▪ Ixwi
Tista 'ixwi l-ħaxix iffriżat? Assolutament - il-ħajja tiegħek se tinbidel għal dejjem ladarba tirrealizza li tista 'tixwi l-ħxejjex iffriżati fuq folja ta' pan u dawn joħorġu daqstant karamelizzati daqs dawk friski. Mintix kif issajjar ħaxix iffriżat fil-forn? Toss il-ħaxix biż-żejt taż-żebbuġa (uża żejt minimu jekk l-għan tiegħek hu li titlef il-piż, jagħti parir lil Hever) u l-melħ u l-bżar, u mbagħad poġġi l-ħxejjex iffriżati fil-forn. Int x'aktarx ikollok ixwi l-ħxejjex iffriżati għal ftit itwal minn dawk friski, ħalli żżomm għajnejk fuq il-forn. Kelma lill-għaref: Kun żgur li xxerred il-ħxejjex iffriżati fuq il-folja. Jekk ikun iffullat wisq, jistgħu joħorġu l-ilma u zopp.
▪ Sauté
Jekk qed tistaqsi kif issajjar ħxejjex iffriżati mingħajr ma jkollna soggy, is-sauteing huwa għażla eċċellenti. Iżda jista 'jkun delikata biex tifhem kif issajjar ħaxix iffriżat fuq stufi. Meta tuża dan il-metodu, żid il-ħaxix iffriżat tiegħek ma 'pan sħun u sajjar sakemm tkun mixtieqa.
▪ Fry tal-arja
L-aħjar sigriet miżmum? Veggies iffriżati fil-fryer tal-arja. Huwa mgħaġġel, faċli u Delicious. Hawn kif issajjar il-ħaxix iffriżat fil-fryer tal-arja: armi l-ħaxix favorit tiegħek fiż-żejt taż-żebbuġa u l-ħwawar, u żidhom fl-apparat. Huma se jkunu iqarmeċ u tqarmeċ fil-mumenti. Barra minn hekk, huma esponenzjalment b'saħħithom minn ħaxix moqli fil-fond.
Pro Tip: Imxi 'l quddiem u ibdel il-ħaxix iffriżat għal dawk friski f'varjetà ta' riċetti, bħal casseroles, sopop, stews, u chilis, jgħid Hever. Dan iħaffef il-proċess tat-tisjir u joffrilek numru kbir ta 'nutrijenti.
Jekk qed ixwi jew tgħaqqad il-ħxejjex iffriżati tiegħek, m'għandekx għalfejn timpenja ruħek li tiekolhom sempliċi. Ikseb kreattiv bil-ħwawar, bħal:
· Bżar tal-lumi
· Tewm
· Kemmun
· Paprika
· Harissa (pejst chili sħun)
· Zalza sħuna,
· Qxur aħmar chili,
· Turmeric,
Tista 'tħallat u taqbel mal-ħwawar biex tibdel il-ħaxix f'xi ħaġa kompletament differenti.
Ħin ta 'wara: Jan-18-2023